По въпроса кои диети са най-ефективни за отслабване има безброй мнения, пропорционални на броя на хората по света, които са успели да отслабнат, диетолози и интернет сайтове.
Този въпрос е сроден с това кои бонбони са най-вкусни, в коя държава е най-добре да се живее или чия майка е най-красива. . . занимавайки умовете на деца от всички възрасти ; ).
Не, това не е намек, че отговорът не съществува. Това е предупреждение, че надхвърля конкретното име на една-единствена-най-добра-диета-която-работи-за-всички.
Въпреки малко неясното начало, обещавам, че по-долу все пак ще разберете кои диети са най-ефективни за отслабване (ще предоставим списък с топ 5 на най-ефективните диети), защо има много от тях (а не само една ) и какво общо имат всички „най-добри".
Ще ви разкажем и как работят най-популярните диети днес и защо не винаги са най-ефективните.
Всички диети са най-ефективни. . .
Има няколкостотин, ако не и хиляди диети.
Те са създадени от култури (японска, бразилска), личности (Пиер Дюкан), в центъра им са отделни продукти (тиква, кефир, яйце, ориз, овесени ядки, извара) или групи от продукти (протеинова диета), върху някои от тях можете да ядете почти всичко (периодично гладуване), на други - нищо (постене).
И познай какво?
Създателите и поддръжниците на всяка от тези стотици диети, толкова различни и толкова противоречиви, твърдят, че тяхната диета е най-ефективната за отслабване.
И като отговор на въпроса, поставен в заглавието на тази статия, бихме могли да изброим всички тези диети и резултатът, с който ще излезете оттук, името на конкретна диета, най-добрата и най-ефективна, ще зависи само от това колко убедително ние го описахме тук. . .
В същото време съм сигурен, че малко хора се интересуват да слушат приказки за всичко или, отново, просто да бъдат убедени в нещо. Под „ефективни диети" всеки от нас разбира нещо много специфично и специфично, стесняващо списъка от стотици диети до няколко единици.
Класификация на диетите
Цялото разнообразие от съществуващи диети може да се сведе само до няколко групи въз основа на принципа на тяхното действие:
- отстраняване на течности от тялото с помощта на лекарства;
- премахване на течността от тялото чрез намаляване на количеството въглехидрати в диетата;
- ограничаване на калориите чрез прием на едни и същи храни и пълно премахване на определени групи храни;
- ограничаване на калориите чрез намаляване на количеството изядена храна;
- ограничаване на калориите чрез консумация на определени храни с висок индекс на ситост;
- активиране на изгарянето на мазнини чрез ограничаване на времето за консумация на храна.
Това е много условна класификация, която въпреки това добре илюстрира принципите на действие на почти всички диети. Те се различават по степента на възможно увреждане на здравето и по това колко лесно или трудно се следват във времето.
Много диети, позиционирани като най-ефективни, много често се основават на комбинация от всички тези фактори, което ви позволява да отслабнете възможно най-бързо, но не винаги е ефективно по отношение на поддържането на здравето и дългосрочните резултати.
Най-ефективната диета за отслабване е. . .
Първо трябва да се уверим, че говорим един и същ език помежду си.
Под ефективна диета може да се разбира поне следното:
- диета, която позволяваотслабнете бързо;
- диета, която ви помага да отслабнетеняма вреда за здраветотака четеглото не се върна;
- диета, коятопросто ви помага да отслабнете, тъй като много от тях изобщо не работят за някои хора.
Кое дойдохте тук да търсите?
Предвиждам, че отговорът ще бъде – всички. И бързо, и безвредно, и с дълготраен резултат.
Тогава нека поговорим за всичко по ред.
Как работят популярните фалшиво ефективни диети
Различните хора имат различно значение за понятието „загуба на тегло". За някои това е намаляване на показанията на кантара, за други това е намаляване на процента телесни мазнини.
Усещате ли разликата?
Загубата на тегло по време на загуба на тегло не винаги се дължи на мазнините: в много така наречени ефективни диети за бързо отслабване теглото се губи поради отстраняването на течността от тялото.
Сред тези диети: детокс диета, употребата на лаксативи за отслабване или диуретици (диуретици).
Те са много ефективни при бърза промяна на показанията на скалата, но го правятманипулиране не на съдържанието на мазнини в тялото, а на съдържанието на вода.
Това може да е приемливо за някои, но е важно да се разбере, че всички подобни диетине дават дългосрочни резултати: Теглото се връща много бързо, веднага щом „диетата" спре.
В допълнение, дългосрочното спазване на такива диети е изпълнено смного сериозен риск от увреждане на здравето.
Всички най-фалшиво ефективни диети за бързо отслабване манипулират съдържанието на течности в тялото, а не мазнини. Никой от тях не дава дълготраен резултат и всички са много опасни за здравето.
За модните звездни популярни „супер ефективни" диети
Най-популярните диети, които са кръстени на звезди от шоубизнеса, Кремъл и Холивуд, имат две общи характеристики:
- Темного строго ограничават броя на видовете продуктихранене в диетата;
- те се характеризиратмного ниско съдържание на въглехидрати.
Как работи? Много просто.
От една страна, силното ограничаване на разнообразието от храни улеснява задачата за броене на калории; от друга страна, намалява вероятността от преяждане, тъй като диетата става монотонна и безвкусна.
Защо хората бързо напълняват от въглехидрати, но бързо отслабват без тях?
Когато ядем въглехидрати, нивото на хормона инсулин се повишава в кръвта, чиято функция е да транспортира енергия (въглехидрати) в клетките за използване като енергия.
Ако енергийните нужди са ниски, тогава въглехидратите се съхраняват в краткотрайни складове - гликоген в черния дроб и мускулите. Когато тези запаси са пълни, излишните въглехидрати се превръщат в мазнини и се съхраняват в дългосрочни запаси като мазнини, чието местоположение е познато на всички.
Защо загубата на тегло е бърза, когато елиминирате въглехидратите от диетата?
Всеки грам гликоген свързва няколко грама течност.
Ако намалим количеството въглехидрати в диетата, тогава много бързо (в рамките на един ден) запасите от гликоген се изпразват, водата, която е била използвана за съхранението му, се отстранява от тялото и телесното тегло намалява.
По-голямата част от популярните „супер ефективни" диети, които обещават бързи резултати, се основават на премахване на течности от тялото и строго ограничаване на разрешените храни
Основният принцип на всички правилни ефективни диети
Запомнете едно просто правило: всички диети, които се основават нанамаляване на калориитедиета, ефективна за отслабване.
Всъщност има много такива диети. Защо? Защото можете да ограничите калориите по огромен брой начини, от предизвикване на повръщане до точно преброяване на калориите в ястията на кантар или чрез строго ограничаване на въглехидратите и мазнините в диетата.
Ефективни от гледна точка на липсата на вреда за здравето и лекотата на придържане за дълго време (в идеалния случай през целия живот), сред тях ще бъдат тези, които осигуряват хранителните вещества, необходими за поддържане на здравето (витамини и минерали, протеини, мазнини, въглехидрати) и засищат глада.
Всички най-ефективни диети се основават на ограничаване на калориите. Това се постига по различни начини с различна степен на увреждане на здравето.
Защо броят на калориите е толкова важен?
Учените наричат излишното съдържание на калории основната причина за затлъстяването в наше време. Това в никакъв случай не е липса на физическа активност, въпреки че съвременните хора наистина са започнали да се движат много по-малко.
Вижте какво казват изследователите на научния портал, чиято мисия е да изследва ефективността на различни хранителни добавки и да развенчава популярни митове по темата за храненето, базирайки се на научни изследвания:
". . .Нашето телесно тегло се определя повече от това колко калории приемаме на ден (от въглехидрати, протеини, мазнини и алкохол), отколкото от това какво точно ядем (хранителното съотношение на мазнини, протеини, въглехидрати).
Яденето на много калории е единственотообяснение на общата епидемия от затлъстяване днес.
Фактът, че излишъкът от калории в диетата на съвременния човек е основната причина за затлъстяването, се доказва от огромен брой научни изследвания.
По тази тема са написани голям брой научни статии.
В интернет има много примери за отслабване с абсолютно нездравословни храни под формата на бързо хранене, пица, картофи, които доказват, чевсичко, което е необходимо, за да започнете да отслабвате, е да ядете по-малко.
И така, основното нещо, което е важно да научите:
За отслабването е важен само броят на калориите, но за здравето е важно какво точно ядем. Всички диети, които се основават на намаляване на приема на калории, са полезни за отслабване.
Най-ефективната диета е тази, която работи за вас и която можете да спазвате дълго време.
В интернет има много истории за успешна загуба на тегло при напълно различни диети. Сред тях има измамни, а има и правдиви.
Някои казват, че най-ефективният начин за отслабване е периодичното гладуване, други казват кетогенната диета, а трети казват протеиновата диета на Дюкан. И някой вика, че нищо не работи.
Не всички диети работят за всички хора, най-вече защото всеки човек, поради индивидуалните си характеристики, изисква различни усилия, за да ги спазва.
За тези, които обичат месото, ще бъде невероятно трудно да „седят" само на зеленчуци, плодове и зърнени храни. Но те несъмнено ще харесат протеиновата диета на Пиер Дюкан или кремълската диета, които по същество са едно и също нещо.
Тези, които не искат да променят нищо в хранителната си кошница, могат да оценят предимствата на периодичното гладуване, което не изисква драстични промени в диетата, а само предполага хранене в определено време.
Е, тези, които не са обвързани с този свят чрез вкусови предпочитания, могат да изпробват сами ползите от кетогенната диета, която се носи като една от най-здравословните.
В същото време кетогенната диета не се препоръчва за спортисти и е доста трудна за спазване от физически активните хора, тъй като тя почти напълно елиминира въглехидратите, основният източник на енергия за нашето тяло.
Така:
Най-добрата диета за вас е тази, която работи за вас и която можете да спазвате дълго време, в идеалния случай през целия си живот.
Невъзможно е да се спазва дълго време диета, която води до състояние на хроничен глад и нервност.
Ето защо много често след постигане на желаните показания на кантара се връща към любимите хранителни навици и предишното тегло.
Мастните клетки са много устойчиви. Те не умират веднага при отслабване, а само намаляват по размер. Започнете да ги храните - и много скоро (и доста лесно) те ще се върнат към „нормалното си състояние".
За да отслабнете завинаги, трябва да промените хранителните си навици завинаги.и само диетата, с която можете да живеете до края на живота си, ще помогне за това.
За да отслабнете трайно, трябва трайно да промените хранителните си навици.
Топ 5 на най-ефективните диети за отслабване
И така, най-ефективната диета е тази, която:
- насочени към намаляване на процента на мазнини в тялото, а не на вода;
- ограничава калориите;
- ви позволява да се придържате към него за дълго време;
- Осигурява всички хранителни вещества, необходими на тялото, за да остане здраво.
За отслабването е важно ограничаването на калориите, а за здравето е важен съставът на храните.
Най-ефективната диета за отслабване е тази, която ограничава броя на калориите във вашата диета, води до намаляване на процента на телесните мазнини, а не на водата, и не е вредна за здравето.
Много популярни диети са ефективни. По-долу е даден списък с топ 5 на най-добрите от тях.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати
Повечето популярни диети постигат ограничаване на калориите чрез намаляване на въглехидратите. От първостепенно значение са захарта и фруктозата, прекомерната консумация на които е призната от учените за основната причина за затлъстяването.
Примери за диети с ниско съдържание на въглехидрати:
- кетогенна диета– диета с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати;
- дИета Аткинс– диета с високо съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати;
- Палео диета(диета на ловец-събирач или диета от каменната ера) – високо съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати;
- протеинова диета от Пиер Дюкан– диета с високо съдържание на протеини (за любителите на месо), ниско съдържание на въглехидрати.
- периодично гладуване– наред с ограничаване на количеството въглехидрати, ограничава времето, през което е разрешен прием на храна (виж по-долу).
Защо диетите с ниско съдържание на въглехидрати са толкова ефективни за отслабване?
Мазнините и протеините се усвояват по-бавно от въглехидратите, така че даватпо-голямо усещане за пълнотаза по-дълго време.
Почти всички такива диетиПрепоръчително е да се ядат храни, които са по-малко „натоварени" с калории, които съдържат повече растителни фибри и вода: половин килограм броколи съдържа по-малко калории от половин килограм зърнени храни и още повече торта ; ).
Въглехидратите провокират преяждане и като правило винаги искате да ядете много от тях (особено ако са сладки).
Това се обяснява с факта, че тяхното усвояване е придружено от определени хормонални промени в организма:
- те участват в синтеза на серотонин, така наречения „хормон на щастието" в мозъка, който стимулира желанието за ядене; Вероятно затова толкова много обичаме сладкото и ядем шоколад за депресия.
- влияят върху нивата на хормоните на ситостта и глада (лептин и грелин), които осигуряват контрол на апетита; при редовна консумация на въглехидрати (особено захар и фруктоза) може да се развие имунитет към тези хормони, което води до неконтролиран апетит и преяждане;
- след ядене на сладки има рязък скок в нивото на инсулин в кръвта, чиято задача е да контролира кръвната захар; след като свърши работата си, захарта рязко пада, което също предизвиква чувство на глад.
Научните изследвания го потвърждаватдиети с ниско съдържание на въглехидратиедни от най-ефективните за отслабване, тъй като ви карат да искате да ядете по-малко, да ядете по-малко калории и е по-малко вероятно да преядете.
Списъкът с топ 5 на най-ефективните диети включва диети с ниско съдържание на въглехидрати. Всички те са ефективни за отслабване, защото. . . Ограничете калориите и избягвайте преяждането
Периодичното гладуване е една от най-ефективните диети
Много съвременни учени наричат периодично гладуванеедна от най-ефективните диети не само за отслабване, но и за здравето.
За разлика от традиционното гладуване, това не изисква пълно въздържание от храна, което се понася много трудно и, както ще бъде показано по-долу, далеч не е най-ефективната стратегия за отслабване.
Периодичното гладуване включва хранене само в определени часове през деня, в рамките на 8-часов прозорец. Защо? Тъй като това ви позволява да увеличите максимално процеса на изгаряне на мазнини.
При тази диета няма строго ограничение за набора от разрешени храни: изключени са само обичайните храни, вредни за отслабването под формата на прости въглехидрати, предимно захар и фруктоза. Това е елемент от диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Всичко е съвсем просто, а ползите за здравето са огромни.
Периодичното гладуване е признато от много учени за една от най-ефективните диети за отслабване.
Някои популярни погрешни схващания за диетите
И накрая, нека да разгледаме няколко популярни мита, които често се позиционират в много диети като ключови за ефективна загуба на тегло.
Балансираните и разделни диети (монодиети) се различават по степента на увреждане на здравето
Храненето на протеини, мазнини и въглехидрати заедно (балансирано хранене) или поотделно (разделно хранене или монодиета) по никакъв начин не повишава ефективността на отслабването, въпреки че от здравословна гледна точка ползите от балансирания подход са очевидни.
Нека разкрием една тайна: можете да отслабнете дори от бързо хранене, торти, сладки. . . ако ги ядете внимателно, спазвайки принципа на калорийното ограничаване.
Следното твърдение е вярно за всички монодиети:
"Всяка диета, която насърчава пълното премахване на която и да е група хранителни вещества (белтъчини, въглехидрати или мазнини), е неправилна и е изпълнена със сериозни последици за здравето, ако се спазва дългосрочно. "
За загуба на тегло не е особено важно дали протеините, мазнините и въглехидратите влизат в тялото ви в балансирана или отделна форма: важно е тяхното количество. От здравословна гледна точка обаче монодиетите са по-вредни за здравето.
Времето и честотата на хранене нямат значение за отслабването
За отслабване има значение само общият калориен прием през деня.
Естествено,Яденето на малки, чести хранения ви позволява да контролирате по-добре апетита сии избягвайте преяждането след дълги часове на въздържание. Но е важно да видите същия основен принцип в основата – това е просто един от начините за ограничаване и контрол на калориите.
Ако изчисленото дневно съдържание на калории е 1500 kcal, тогава по отношение на загубата на тегло няма особено значение дали ги ядете на едно хранене или на няколко.
Относно гладуването: колко ефективно е гладуването за отслабване?
Една от популярните диети за отслабване е пълното въздържание от храна или гладуване.
Радикалният отказ от храна изглежда съвсем логичен като метод за ефективно решаване на проблема с наднорменото тегло.
Но това не е вярно.
Проблемът е, че гладуването води до значително намаляване наскорост на вътрешния метаболизъм.
Според научни данни метаболизмът в покой (енергията, изразходвана в покой само за поддържане на вътрешните функции на тялото) представлява лъвския дял от изгорените калории всеки ден: около 70%. Намаляването на тази стойност значително намалява скоростта на загуба на тегло.
Ползите от гладуването за отслабване са мит.
Ако състоянието на глад продължи няколко дни, скоростта на метаболизма намалява значително.
Загубата на тегло по време на гладуване се дължи главно на намаляване на количеството течност в тялото. Също и при продължително гладуванегуби се много мускулна маса, тъй като тялото започва да разгражда мускулния протеин, за да осигури енергия за най-важните си жизнени функции.
Лекото ограничаване на калориите обаче няма толкова драматичен ефект.
Гладуването е много неефективно за отслабване, тъй като намалява скоростта на метаболизма - основният консуматор на калории в тялото. Теглото се губи главно поради отделяне на течности и загуба на мускулна маса.